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29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Les vacances sont finies, snif, snif ! Et oui, à l'heure où cet article est publié (il est programmé d'avance, je vous rassure), il me reste une heure de ma garde de 24 heures de reprise ...

 

Mais bon, pour un dernier goût des vacances, je vous propose ma version des tomates à la provençale.

 

tomate prov 2

 

Ingrédients (pour 2 personnes, en accompagnement seul) :

4 tomates

1 gousse d'ail

1 petit oignon

2 petites tranches de pain

2 càs d'herbes de provence

2 càs de persil

1 càs de basilic

sel

poivre

huile d'olive

 

Marche à suivre :

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

Couper les tomates en deux. Les saler légèrement et les retourner sur une assiette pour qu'elles dégorgent.

Pendant ce temps, mixer finement ensemble l'ail, l'oignon, le pain, les herbes, le persil, le basilic et le poivre.

Dans une poêle légèrement huilée, déposer les tomates, face bombée vers le haut et les faire revenir 5 minutes à feu moyen. Attention en déposant les tomates, avec l'huile, la poêle prend facilement feu !!!!!

Enlever les tomates, les déposer dans un plat allant au four, face plate vers le haut cette fois-ci.

Répartir le mélange mixé sur les tomates.

Enfourner pour 30 minutes.

 

tomate prov 3

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Clémence 29/09/2010 15:40


ce mélange doit être bien parfumé !


Mylie 29/09/2010 18:10



oui ! mais ici on aime quand ça a du gout !!



Chilubru 29/09/2010 15:19


c dingue j'ador eca mais je n'en ai jamais fait........


Mylie 29/09/2010 18:10



ben alors ??? lance-toi ! hihihihihi



Sandyy90 29/09/2010 11:59


J'en ai aussi faites il n'y a pas si longtemps que ça, c'est trop bon et finalement vite préparé ! Bonne journée mylie


Mylie 29/09/2010 14:41



oui ça se prépare très vite ! bisous



loustika 29/09/2010 09:28


super accompagner de grillades!!! bonne journée


Mylie 29/09/2010 14:41



oh que oui ! bisous



céline 29/09/2010 08:35


J'aime beaucoup les tomates provençales
bonne nuit, journée
bisous


Mylie 29/09/2010 14:41



nous aussi on adore ! bonne aprèm. bisous



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