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23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

clafoutis petits pois jambon 1

 

Une recette qui peut se décliner en entrée, en plat ou même en version mini à l'apéro. Rapide à préparer, elle ne demande pas d'ingrédients extraordinaires.

 

clafoutis petits pois jambon 2

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 tranches de jambon

100g de petits pois frais ou surgelés décongelés (non cuits au préalable)

40g de boursin

2 oeufs

30g de maïzena

75ml de crème fraiche (15% de MG)

100ml de lait

poivre

 

 

Marche à suivre :

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Dans un saladier, mélanger au fouet le boursin avec les oeufs.

Ajouter la maïzena, puis la crème liquide et le lait, tout en mélangeant doucement. Poivrer.

 

Couper le jambon en petits morceaux et le mélanger aux petits pois.

Répartir ce mélange dans 2 cocottes individuelles, puis verser par dessus le mélange crème-boursin.

 

Enfourner 30 minutes au bain marie, à découvert.

 

Servir chaud ou froid, selon vos gouts.

 

clafoutis petits pois jambon 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

afaurore 25/07/2011 09:24


recette testée et dégustée avec plaisiiiir


Mylie 27/07/2011 00:11



super ! merci beaucoup de ton retour !



blandinette02 23/07/2011 15:46


de superbes recettes !


Mylie 23/07/2011 23:56



merci beaucoup



céline 23/07/2011 11:34


J'aime ton petit clafoutis..j'adore ça salé ou sucré
bonne journée


Mylie 24/07/2011 00:03



nous aussi ! bisous



Clémence 23/07/2011 10:52


Parfumé au Boursin, j'aime forcément !


Mylie 24/07/2011 00:03



hihihihihi !



Cat 23/07/2011 08:56


Ça me plait beaucoup cette petite recette !


Mylie 24/07/2011 00:03



merci !



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