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Top articles

  • Pâtes de fruits abricot / vanille

    12 septembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Un reste de purée d'abricots, envie de petites gourmandises pour le boulot et zou des pâtes de fruits, avec un peu de vanille pour une touche d'exotisme et que en plus, c'est trop beau ! J'ai adapté une recette de ma copinaute...

  • Eclair au gianduja et à la nougatine

    03 mai 2013

    Bonjour à toutes et tous. En ce jour d'anniversaire de mon Zhom que j'aime, je vous propose une recette très gourmande. La pâte à chou, j'en fais depuis longtemps mais en petit format. J'ai toujours eu quelques difficultés à faire le format de pâtisserie...

  • Biscuits spirale café - pistache

    08 août 2012

    Bonjour à toutes et tous. J'avais repéré ces petits biscuits chez mon amie MelleBanane, et les avais réalisés peu de temps après. Mais mes journées sont tellement courtes en ce moment (enfin, c'est mon impression) que j'ai beaucoup de recettes en retard....

  • Vite ! Un menu pour la belle-mère de Juliette !

    28 avril 2013

    Bonjour à toutes et tous. Oui, une revenante ! Je ne vous propose pas de recette aujourd'hui, mais un petit concours. Mais promis, je reviens avec quelques recettes très vite. Non pas que je n'ai rien à vous proposer, mais en ce moment, le temps défile...

  • Risotto aux girolles et au jambon

    06 août 2012

    Bonjour à toutes et tous. Il me restait des girolles de la récolte de mon amie et collègue Lydie, je me suis donc tournée vers un plat que nous adorons : le risotto. Ingrédients : 100g de riz pour risotto (poids net avant cuisson) 125 ml de vin blanc...

  • Fraisier à la pistache

    21 juillet 2013

    Bonjour à toutes et tous. Il y a quelques temps, j'ai été conctactée par Eva, qui représente la marque "Nos Régions Ont Du Talent". Elle me proposait de recevoir un colis contenant quelques uns de leurs produits pour que je les teste. Quelle ne fut pas...

  • Tourte au jambon cru

    11 février 2013

    Bonjour à toutes et tous. Une petite tourte succulente, en provenance directe de chez mon amie Céline. Ingrédients (pour 2 tourtes individuelles) : 1 pâte feuilletée 200g de jambon cru 80g de gruyère râpé Pour la béchamel : 20g de beurre 20g de farine...

  • Tarte aux noix

    20 août 2012

    Bonjour à toutes et tous. J'avais gouté cette tarte, il y a un moment déjà, chez mon amie Céline, lors d'une journée filles avec Malika. Je l'avais vraiment adorée ! Aussi, lorsque j'ai eu besoin de préparer un dessert, j'ai repensé à cette tarte et j'ai...

  • Cake poivrons et féta

    31 juillet 2012

    Bonjour à toutes et tous. Un petit pique nique en prévision pour mon homme, cette recette croisée sur le blog de ma très chère amie Kinder, l'équation parfaite pour un petit repas très sympa ! Ingrédients (pour une dizaine de petits cakes) : 3 poivrons...

  • Panna cotta Orange / Mangue, Salade de Fraises

    15 juillet 2013

    Bonjour à toutes et tous. Et oui, me revoilà. Je ne vous ferai pas de promesses, mon rythme de vie change beaucoup, j'ai beaucoup moins de temps à consacrer à ce blog, mais j'essaierai tout de même de publier de temps à temps. Pour la recette du jour,...

  • Brochettes de dinde marinée

    03 septembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. C'est encore l'été, il faut profiter du beau temps pour continuer à se faire de bons petits plats au barbecue. Je m'excuse de la qualité des photos, mais nous étions à une soirée entre amis, en extérieur uniquement et sans réelle...

  • Quiche sans pâte surimi - poireaux

    27 août 2012

    Bonjour à toutes et tous. Toujours dans l'optique de vider les placards et le congél, une petite quiche toute simple mais succulente. J'en profite pour vous dire que nous déménageons bientôt avec Zhom, d'où le fait que je publie moins, il y a tellement...

  • Tarte fine asperges, champignons, jambon cru et bleu

    23 février 2013

    Bonjour à toutes et tous. Une tarte fine, ça vous convient ? Un mélange original mais très sympa que nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bocal d'asperges 200g de champignons de paris 200g de jambon cru 100g de bleu Marche à suivre...

  • Salade composée aux crevettes marinées et oeuf d'oie coloré {Zhom en cuisine}

    29 avril 2013

    Bonjour à toutes et tous. Aujourd'hui, je vous propose une petite recette concoctée par mon Zhom, il s'est même chargé des photos. Zhom a changé de boulot récemment et en cadeau de départ, une de ses collègues lui a offert des oeufs de ses oies. Il a...

  • Pâte feuilletée de C.Felder

    12 février 2013

    Bonjour à toutes et tous. Pour Noyel, mon Zhom m'a offert la bible rose, aussi connue sous le nom « Patisserie ! » de Christophe Felder. Pourquoi la bible rose ? Car c'est THE référence pour la pâtisserie, avec toutes ses recettes très bien expliquées....

  • Carrés de surimi aux légumes

    02 février 2013

    Bonjour à toutes et tous. Pour l'apéro du jour, je vous propose des petites bouchées très simples mais qui font un très bel effet, tant visuel que gustatif. J'avais mis la recette de côté il y a déjà un moment, quand je l'ai vue sur le magnifique blog...

  • Gateau au yaourt allégé, coeur de framboise

    04 novembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Un petit gateau ultra savoureux et pas trop calorique, ça vous tente ? Ingrédients : 2 pots de yaourts natures 2 oeufs entiers et 1 blanc 3 pots de farine 1 pot de sucre 1 sachet de levure 2 gousses de vanille purée de framboises...

  • Soupe de melon

    10 septembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Nous essayons de poursuivre nos diners à base de soupe, mais avec l'été, nous sommes passés aux soupes froides. C'est lors d'un petit repas chez mon amie Kinder que j'ai gouté ce succulent velouté de melon. J'ai tellement aimé...

  • Les participations au concours "Cuisinez votre bijou"

    21 juillet 2012

    Bonjour à toutes et tous. Il y a 3 semaines, je vous proposais un concours en partenariat avec ma copinaute MissCook. Nous vous faisions travailler en vous demandant de reproduire en vrai un bijou gourmand choisi parmi une liste et de faire en sorte que...

  • Salade composée

    14 août 2012

    Bonjour à toutes et tous. Et oui, encore une salade composée. Mais que voulez-vous, il fait beau et chaud et en plus j'adore ça ! Ingrédients : Melon vert Poivron rouge Champignons de paris Carottes Marche à suivre : Préchauffer le four en position grill,...

  • Limoncello Maison

    08 septembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Pour l'apéro du jour, je vous propose un alcool maison, dont la recette provient du blog de Charlotine, et qui est vraiment délicieux. Le gout du citron est parfait et on se régale en dégustant ce limoncello bien frais, mais...

  • Cakes aux légumes et au chorizo

    08 décembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Oui, oui, encore un cake pour l'apéro du jour, mais c'est ce qu'il y a de plus facile et rapide à préparer, et c'est ce que j'avais préparé pour le déménagement. Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 100 ml...

  • Entremets Trois Chocolats, 2ème Version

    12 août 2012

    Bonjour à toutes et tous. Une amie m'avait demandé de réaliser ses gateaux d'anniversaire. Elle m'avait -entre autres- demandé un Trois Chocolats. J'ai repris la recette de Magalie pour les mousses aux 3 chocolats, par contre, je me suis tournée vers...

  • Ile flottante au lait de coco

    05 octobre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Comme je vous le disais hier, je vous propose aujourd'hui un petit dessert qui convient très bien pour un apéro dinatoire. J'ai trouvé cette recette dans le livre "Classiques Revisités" des Editions Solar, que j'ai reçu dans...

  • Meringues au citron de Felder

    28 novembre 2012

    Bonjour à toutes et tous. Une gourmandise succulente aujourd'hui (dans un sens, Felder est une valeur sûre !). J'adore les meringues, et au citron, ça ne pouvait que me plaire. Zhom les a dévorées ! Ingrédients : 100g de blancs d'oeufs (environ 3-4 blancs)...

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