Bonjour à toutes et tous.
Aujourd'hui, je vous propose un petit tour ici :
Comment ça vous connaissez déjà le blog de Fran ? Bon allez, je vous dévoile notre secret à Zhom et moi ! En fait, on a tellement flashé sur son blog que l'on a décidé de réaliser non pas une recette mais 7 recettes de son blog, et donc de faire une semaine spéciale Fran à l'occasion du jeu interblogs.
Cette recette, c'est Zhom qui l'a choisie et réalisée, tout seul comme un grand, pour rendre hommage à l'article de Fran ... En effet, dans son article, Fran disait que cette tarte était réalisée par ses garçons, et qu'elle tenait à les mettre en cuisine de temps en temps pour qu'à l'âge adulte, ils cuisinent pour leur conjoint ... Zhom a donc tenu à faire tout seul la recette ... et il prend l'habitude, maintenant, il s'organise, il a même pris l'initiative de réaliser une petite tarte avec le reste de pâte. Regardez ça :
Bon il y a encore quelques petits accidents, mais on s'est régalés !!
Ingrédients :
1 pâte brisée
6 Knackis (nombre à adapter selon votre appétit)
8 Vache qui rit (nombre à adapter selon votre envie)
20 cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
Poivre
Un trait de Tabasco (très bonne initiative de Zhom)
Marche à suivre :
Préchauffer le four thermostat 180 degrés.
Etaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Couper les Knackis en petits morceaux, les répartir sur la pâte.
Ecraser les Vache qui rit dans une assiette.
Répartir les morceaux de saucisse sur la pâte.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème liquide et le Tabasco. Poivrer. Ajouter la Vache qui rit. Verser sur les saucisses.
Enfourner pour 35 à 40 minutes.
Bonne lecture et bonne dégustation,
Mylie.
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