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Pain de mie
(28/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Pour faire des sandwiches, je me suis souvenue de cette recette de pain de mie, aperçue chez mon amie Kakou. Il est vraiment excellent, moelleux, pas du tout bourratif. ... -
Marbré pistache citron
(27/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Des petits cakes succulents, aux saveurs que nous adorons avec Zhom, dénichés chez mon amie Clémence. Bon, ils sont censés être marbrés, mais je ne suis pas très douée ... -
Panna cotta au caramel de bière
(26/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Une nouvelle recette issue de mon livre "Bière, 30 recettes gourmandes sucrées et salées", des éditions Solar, reçu dans le cadre du club Praline. Que ceux qui n'aime pas ... -
Boulettes Madras des Indes
(25/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. J'aime beaucoup le côté ludique des boulettes de viande, mais j'en fais rarement. J'avais trouvé cette recette chez ma copinaute Magalie, qui elle-même l'avait trouvée ... -
Pommes duchesse
(24/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Les pommes duchesse sont un accompagnement qui plait aux petits comme aux grands. Je n'en avais jamais fait, mais en croisant la recette chez ma copinaute Nad, je me suis ... -
Poulet poivron et poire
(22/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Un plat sucré-salé aujourd'hui, ça faisait un moment que je ne vous en avais pas proposé. Je me suis inspirée d'une recette de mon amie Juliette, mais j'ai modifié ... -
Rainbow cake aux fruits exotiques, en l'honneur de la naissance d'Agathe
(20/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Cela fait longtemps que j'ai repéré les rainbow cakes sur la blogosphère et, bien que n'aimant pas suivre les modes, j'avais gardé la recette dans un coin de ma tête en ... -
Cake lardons et oignons nouveaux à la bière
(19/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Des petits cakes tout droit sortis de mon livre Solar d'avril, "Bière, 30 recettes gourmandes sucrées et salées". Nous les avons beaucoup aimés. Ingrédients (pour 12 ... -
Tarte soleil
(18/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Une petite tarte succulente pour faire revenir le soleil que l'on n'a pas assez vu ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 courgettes moyennes 2 tomates 1/2 bûche de chèvre ... -
Cassolettes de champignons aux noisettes et à la bière
(16/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Dans le cadre du club Praline, j'ai reçu ce mois-ci le livre "Bière, 30 recettes gourmandes sucrées et salées" des éditions Solar donc. En bonne picarde fan de bière, ... -
Brioches à tête de Felder
(14/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Des briochettes, repérées chez mon amie MelleBanane et qu'elle m'a convaincue de tester. Je n'ai pas regretté, elles sont succulentes. J'ai rajouté des pépites de ... -
Macarons à la vanille
(12/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Des macarons réalisés pour mes collègues, pour une nuit de garde. Ils ont eu énormément de succès ! Pour les coques, vous avez le choix entre la meringue française et la ... -
Polenta Potiron-Carottes
(11/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. J'avais de la polenta qui s'ennuyait au fond d'un de mes placards et je cherchais de quoi accompagner mes terrines de saumon aux crevettes. Ces petits cakes de polenta ... -
Terrines de saumon aux crevettes
(10/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de terrine de la mer. En plus d'être succulente, elle est facile à faire et peut se manger chaude ou froide. Ingrédients ... -
Macarons au gianduja
(08/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. La dernière sorte de macarons préparés pour Pâques. Le gianduja est une sorte de chocolat belge, tenant plus du praliné. Je vous conseille de ne jamais goûter car après, ... -
Tourte aux champignons
(07/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Une petite tourte aux saveurs forestières que nous avons adorée. Ingrédients : 2 pâtes brisées (prêtes à dérouler) 200g de jambon 450g de champignons mélangés surgelés 2 ... -
Macarons au citron vert
(06/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. La suite des macarons faits pour Pâques. Ceux-là sont une demande de ma sœur. Pour la recette des coques, vous avez le choix entre la meringue française et la meringue ... -
Cocotte de pain perdu au camembert
(05/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Un plat totalement régressif mais qui a régalé nos papilles ! Ingrédients (quantités à adapter) : Pain de mie brioché Camembert Crème fraîche liquide Poivre Marche à ... -
Croque monsieur de polenta au comté
(03/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Il y a quelques jours, j'ai vu à la télé un chef parler d'une recette qu'il adore : un croque monsieur dans lequel le pain de mie est remplacé par de la polenta. ... -
Macarons à la violette
(02/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Pour Pâques, nous étions en famille. J'avais proposé de ramener des macarons, et j'ai donc demandé à ma famille ce qu'ils voulaient. Pour répondre aux envies de tout le ... -
Tartiflette à la viande des grisons
(01/05/2012
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Bonjour à toutes et tous. Je sais, le printemps est là, et la saison des tartiflettes est terminée. Mais cette version me faisait vraiment de l’œil et un petit plat réconfortant, ça fait du bien ... -
Velouté de fenouil
(30/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Et oui, c'est toujours la période des soupes ! Une autre version que j'ai beaucoup aimée. Ingrédients : 2 bulbes de fenouil 1 petite pomme de terre 750 ml d'eau (quantité ... -
Coques de macarons à la meringue italienne, étape par étape, en photos
(29/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Je n'aime pas faire les macarons, alors j'en fais très rarement. Quoi, vous ne me croyez pas ? Bon ok, j'adooooooooooore faire des macarons. A force d'en faire, je ... -
Cake salé aux jaunes d'oeufs, garniture crevettes et ananas
(28/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. A force de macaronner à tour de bras, il me reste souvent des jaunes d’œufs. Pour changer des omelettes, je suis partie totalement en live pour cuisiner des petits cakes. ... -
Agneau au curry et Choux de Bruxelles moutardés
(27/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Des saveurs pas forcément appréciées de tous, mais que nous adorons. Un petit plat rapide à préparer qui nous a régalé. Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour l'agneau au ... -
Bavarois salé moutarde, jambon et bleu, sur biscuit noix et cumin
(26/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Comme vous avez du le remarquer, j'aime beaucoup les bavarois en dessert. J'ai voulu essayer de changer en en réalisant un salé. Je me suis inspirée de plusieurs recettes ... -
Chocolate fudge biscuit
(25/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Je voulais faire des petites friandises pour des amies, et je me suis souvenue de cette recette repérée sur le blog de C-line. Je vous le dis tout de suite : c'est ultra ... -
Papillote de sardines au fenouil
(24/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Une petite papillote pleine de saveurs que nous avons dévorée. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 petites boites de sardines au naturel 1 petit bulbe de fenouil 1 oignon ... -
Velouté de surimi
(23/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. L'hiver est terminé, mais j'aime toujours autant ma petite soupe du soir. J'essaie donc de varier régulièrement. Je vous propose aujourd'hui un petit velouté original. ... -
Macarons à la camomille romaine
(22/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. A nouveaux des macarons ! Au parfum fleuri aujourd'hui. En effet, il y a quelques temps, j'ai découvert le défi fleurs proposé par le site Recettes de Cuisine. J'ai eu ... -
Flan aux champignons de Paris
(21/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Un petit plat très sympathique qui peut servir d'entrée, de plat, ou même d'apéro coupé en petits dés. Ingrédients (pour 10 petits flans) : 500g de champignons de Paris 1 ... -
Carottes au miel et au citron
(20/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Je vous avais dit que j'avais repéré plusieurs recettes dans mon livre "Verrines Nouvelles", des éditions Solar, reçu dans le cadre du club Praline. Je vous propose donc ... -
Carbonara de poulet
(19/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Comme je l'ai dit il y a quelques jours, on aime vraiment beaucoup les spaghettis carbonara. J'essaie donc de revisiter la recette pour ne pas s'en lasser mais aussi pour ... -
Poulet à l'indienne
(18/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. J'ai la très grande chance de faire partie du club Praline. Tous les mois, je reçois donc un livre des Editions Solar avec pour mission de tester une ou plusieurs ... -
Moussaka
(17/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Je n'avais jamais fait moi-même de moussaka alors que j'aime beaucoup ça. C'est chose faite avec cette recette que nous avons beaucoup aimée. Ingrédients (pour un grand ... -
Poulet au lait de coco et aux noix de cajou
(16/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Oui, encore du poulet, mais déjà c'est bon, et en plus c'est abordable niveau prix comme viande. Pour la manière de le cuisiner aujourd'hui, je suis allée faire un tour ... -
Non, je ne suis pas partie !
(15/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Juste un petit mot rapide pour vous dire que je ne vous oublie pas ! Depuis une semaine, je suis juste en panne internet pour une durée indéterminée. Je profite donc de ... -
Burrito de poulet tandoori à la raïta
(10/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Avec Zhom, on adore les burrito / fajitas ... Je sais, ce n'est pas la même chose, mais perso je ne m'y retrouve pas, donc j'appelle tout burrito et je varie les ... -
Coeur mousse de framboise
(08/04/2012
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Bonjour à toutes et tous. Le net permet de faire de très belles rencontres, réelles ou virtuelles. C'est ainsi que j'ai fait connaissance de ma copinaute Gallou, pour l'instant, ce n'est que ... -
Brochettes de poulet épicé et Riz à l'ananas
(06/04/2012
)
Bonjour à toutes et tous. Un petit plat rapide et plein de saveurs ! Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour les brochettes de poulet : 2 filets de poulet 1 càs d'huile d'olive 1 càs de jus de ...
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