Lundi 19 mars 2012 1 19 /03 /Mars /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

velouté de chou fleur au lait de coco 1

 

Même si les beaux jours reviennent, nous continuons à manger notre petite soupe tous les soirs. J'essaie donc de varier les parfums. Il me restait du chou fleur et du lait de coco au frigo, j'ai donc mixé le tout.

 

Ingrédients :

600g de chou fleur

60g de lait de coco

1500 ml d'eau

 

 

Marche à suivre :

 

Dans une grande casserole, mettre le chou-fleur coupé en morceaux avec le lait de coco et l'eau.

 

Faire cuire à couvert, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le chou fleur soit bien tendre.

 

Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.

 

Servir bien chaud.

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

Par Mylie
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Commentaires

j'ai juste fait le velouté de carottes avec du lait de coco,pas encore essayé avec du chou-fleur,mais ça me tente bien!bisous et bonne journée
Commentaire n°1 posté par brimbelle le 19/03/2012 à 07h50

c'était une envie :D bisous bisous

Réponse de Mylie le 19/03/2012 à 13h39
j'adooooore avec le lait de coco
Commentaire n°2 posté par afaurore le 19/03/2012 à 08h39

ça donne un petit gout sympa.

Réponse de Mylie le 19/03/2012 à 13h39
Je ne fais plus beaucoup de soupes en ce moment, mais la tienne me dit bien !
Commentaire n°3 posté par Anna le 19/03/2012 à 10h32

nous on ne mange que ça le soir, donc on se lache !

Réponse de Mylie le 19/03/2012 à 13h39
Moi j'aimerais mais zhom et p'tit loulou suis sûre que non .... !
Bisous ma belle !
Commentaire n°4 posté par Kakou le 19/03/2012 à 14h36

fais le rien que pour toi ! bisous bisous ma Kakou

Réponse de Mylie le 19/03/2012 à 15h28
très sympa
bisous
Commentaire n°5 posté par cecile en balade le 21/03/2012 à 22h37

merci !

Réponse de Mylie le 22/03/2012 à 18h11

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