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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

tomates farcies comme une salade composée 1

 

L'été, les crudités sont très souvent à notre table. Pour ne pas se lasser, il faut savoir varier. Pour un repas, j'ai donc utilisé ce que j'avais sous la main, et au lieu d'en faire une salade composée comme d'habitude, je l'ai présentée dans des tomates, tellement plus sympa !

 

tomates farcies comme une salade composée 2

 

Ingrédients (quantités à votre convenance) :

tomates

maïs

betteraves

miettes de crabe

chèvre

fromage blanc

sel

 

 

Marche à suivre :

 

Couper un chapeau dans le haut des tomates. Les évider avec précaution, en faisant attention à ne transpercer la peau.

Saupoudrer un peu de sel à l'intérieur et les retourner pour les faire dégorger.

 

Couper les betteraves et le chèvre en petits dés.

Les mélanger avec le maïs et les miettes de crabe.

Ajouter un peu de fromage blanc pour lier le tout.

 

Remplir les tomates de cette salade.

Remettre le chapeau.

 

Servir bien frais.

 

tomates farcies comme une salade composée 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Anna 29/08/2011 20:53


Belle idée !


Mylie 30/08/2011 22:37



merci



Kakou 29/08/2011 15:25


Super original ! tout toi ! bisous


Mylie 30/08/2011 22:34



hihihi ! merci



smartizette 29/08/2011 13:25


c'est une bonne idée !


Mylie 30/08/2011 22:37



merci



Pauline 29/08/2011 09:51


C'est très joli ^^


Mylie 30/08/2011 22:37



merci !



Clémence 29/08/2011 09:17


La présentation est très sympa ainsi !


Mylie 30/08/2011 22:36



merci bcp



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