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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 09:35

Bonjour à toutes et tous.

 

tartelettes soufflées au thon 1

 

Les tartelettes, j'en fais souvent pour l'apéro, mais on peut également en faire en plat principal, comme c'est le cas avec ces tartelettes, trouvées chez Nad, et qui nous ont fait un déjeuner succulent, accompagnées d'une salade composée.

 

tartelette soufflée au thon 2

 

Ingrédients (pour 30 minis tartelettes) :

1 pâte feuilletée ou brisée

120g de thon au naturel égoutté

2 càs d'huile d'olive

2 portions de kiri

2 oeufs

1/2 càc de levure chimique

2 càs de farine

 

 

Marche à suivre :

 

Si besoin, écraser le thon à la fourchette pour qu'il soit le plus émietté possible.

 

Mélanger au fouet les oeufs, la levure et la farine.

Ajouter le thon, l'huile et le fromage. Bien mélanger.

 

Couper 30 cercles de pâte grâce à un emporte-pièces.

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette puis foncer les cercles de pâte dans les empreintes en silicone.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Garnir les fonds de tarte de la préparation au thon et enfourner 20 minutes.

 

Laisser légèrement tiédir avant de servir.

 

tartelette soufflée au thon 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Clemence 20/09/2011 16:31


Très sympa ! Elles sont toutes belles gonflées ainsi !


Mylie 20/09/2011 23:35



oui et en plus elles ne dégonflent pas trop rapidement, contrairement à un soufflé classique, c'est sympa.



Kakou 20/09/2011 14:23


Miam ! je t'en croquouille 3-4 !!!! bisous bisous


Mylie 20/09/2011 23:37



avec plaisir. bisous bisous



afaurore 20/09/2011 10:43


sympa ton dîner


Mylie 20/09/2011 23:37



oh que oui !



Angie 20/09/2011 10:23


Oh elles me font de l'oeil tes petites tartelettes là ;-)
BISOUS


Mylie 20/09/2011 23:36



ben sers-toi ma belle



Pauline 20/09/2011 10:19


Miam, miam, miam, trop trop bon ^^


Mylie 20/09/2011 23:36



;o)



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