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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

tartelettes roquefort noix poires jambon italien 1

 

J'en imagine certaines qui sont déjà en train de sourire devant leur écran, car effectivement, oui, encore des tartelettes ! Mais que voulez-vous, pour l'apéro, j'adoooooooore ça !

 

Celles ci font partie de mes préférées, j'adore ce mélange de saveurs, et le sucré salé, avec l'alliance poire-roquefort, n'est plus à démontrer.

 

tartelettes roquefort noix poires jambon italien 2

 

Ingrédients (pour 30 mini tartelettes) :

1 pâte brisée

3 tranches de jambon italien

1 poire 1/2

100g de roquefort

quelques noix

 

 

Marche à suivre :

 

Découper le jambon en petits morceaux.

Couper la poire et le roquefort en petits dés.

Concasser grossièrement les noix.

 

Etaler la pâte brisée.

Y couper 30 cercles de pâte à l'aide d'un emporte pièces cannelé (c'est plus joli !).

Piquer la pâte.

Foncer la pâte dans les empreintes en silicone.

 

Préchauffer le four thermostat 210 degrés.

 

Déposer quelques morceaux de jambon dans le fond des empreintes, puis les dés de poires et de roquefort et terminer par les noix.

 

Enfourner 20 minutes.

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

tartelettes roquefort noix poires jambon italien 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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commentaires

N
Alors j'ai quand même testé avant de les faire pour l'apéro dinatoire du 24 et franchement avec de la pomme à la place de la poire et sans jambon c'est top, j'en ai aussi fait sans roquefort et
avec du chèvre et franchement c'est trop bon aussi!! bisous
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M


ça me fait super plaisir ! et je suis contente que ça t'ait plu. bisous bisous



R

Là, je craque ! Surtout Mylie, continuez à faire des tartelettes, c'est à se damner.


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M


hihihihi ! merci



A

Effectivement ça doit être super pour l'apéro !


Répondre
M


j'adore, même en version grande taille pour un repas du soir.



K

Vilaine tu me tentes alors que j'ai pas de moule à min tartelettes !!! pis avec les ingrédients que t'as mis dedans oulala !!!! bisous bisous


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M


hihihihihihi ... tu vas craquer sur le moule ... bisous bisous



N

humm qu'est ce que ça l'air bon... autant que quand je les ai vu en vrai le week end dernier!! Bon je vais les faire c'est sur mais avec de la pomme!!


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M


avec de la pomme, ça doit être super sympa également ! tu me tiendras au courant ?



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