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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

tarte fenouil saumon 1

 

Une petite tarte super sympa, trouvée chez mon amie Clémence.

 

tarte fenouil saumon 2

 

Ingrédients :

1 pâte brisée (maison ou pas)

350g de fenouil coupé en lamelles

4 tranches de saumon fumé

200 ml de crème fraiche liquide (light ...)

3 oeufs

1 càc de fenouil en poudre

poivre

huile

 

 

Marche à suivre :

 

Faire chauffer un filet d'huile dans une poèle et faire revenir le fenouil à feu doux pendant 20 minutes.

 

Fouetter les oeufs avec la crème, le fenouil et le poivre.

 

Couper le saumon en petits morceaux.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Foncer la pâte dans un moule à tarte.

Déposer le fenouil et le saumon sur la pâte puis verser le mélange crème / oeufs.

 

Enfourner 30 minutes.

 

A servir chaud ou à température ambiante.

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Benoist 30/07/2013 16:09

Merci pour ta tarte fenouil qui à l'air super bonne. Avec la chaleur autant la manger froide.

Mylie 31/07/2013 10:11



merci beaucoup ! bonne journée



gwen 19/07/2013 10:00

Ravie de te relire ! J'ai justement réalisé pas plus tard qu'hier une tatin au fenouil et fromage frais ! Le fenouil a la côte en ce moment ;) Gros bisous et bon courage avec cette chaleur...on se
plaint sans arrêt !

Mylie 20/07/2013 21:32



c'est tellement bon le fenouil ! à bientôt les loulous. bisous



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