Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

tarte myrtilles yaourt 3

 

Depuis que j'ai gouté les myrtilles fraiches, je n'arrête pas, ce fut une véritable révélation pour moi ! Aussi quand j'ai vu cette tarte chez ma copinaute Magalie, j'ai eu envie de la réaliser, mais aux myrtilles bien sur.

 

Un vrai bonheur cette tarte ! Elle est toute légère et bien fraiche.

 

tarte myrtilles yaourt 1

 

Ingrédients :

1 pâte sablée

250 ml de crème fraiche liquide entière (min. 30% de MG)

500 ml de yaourt nature

45g de sucre en poudre

3 feuilles de gélatine

3 càs d'eau

myrtilles fraiches

 

 

Marche à suivre :

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et foncer un moule à tarte.

Faire cuire à blanc pendant 20 minutes.

Laisser refroidir et réserver.

 

Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans un bol d'eau froide.

 

Verser 200 ml de crème fraiche dans un saladier et mettre le tout au congèl, avec les fouets du batteur.

 

Faire chauffer les 3 càs d'eau et y dissoudre la gélatine essorée.

Y ajouter les 50 ml restants de crème fraiche et bien mélanger.

 

Dans un saladier, mélanger le yaourt et le sucre puis y ajouter le mélange crème fraiche - gélatine. Bien fouetter.

 

Monter les 200 ml de crème fraiche en chantilly puis l'incorporer délicatement au mélange précédent.

 

Disposer les myrtilles sur le fond de tarte refroidi, puis verser la crème au yaourt.

 

Réserver au frais pour environ 2 heures.

 

Servir bien frais.

 

tarte myrtilles yaourt 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mylie
commenter cet article

commentaires

Cécile 24/09/2012 10:07

Elle est superbe cette tarte! pleine de fraicheur et de saveurs! Ici on raffole des myrtilles, alors forcément, je succombe devant ta jolie tarte!

Mylie 24/09/2012 12:53



un vrai régal ! et c'est trop bon les myrtilles.



cat 18/09/2012 22:56

ça me fait trop envie !!!

Mylie 19/09/2012 21:17



tente, tu verras c'est un régal.



Kakou 18/09/2012 14:57

Quand tu veux tu me fais goûter mdr !! Gros bisous ma belle

Mylie 19/09/2012 21:18



hihihi, avec plaisir ! bisous bisous



afaurore 18/09/2012 10:33

qu'est-ce que j'ai pû en ramasser dans ma jeunesse des myrtilles

Mylie 19/09/2012 21:22



c'est crooooo bon les myrtilles.



Angie 18/09/2012 09:29

Maiiis maiiiis maiiiiiiiiiis je reconnais ce tissu sous ton assiette hihi :p p:
Cette tarte fut un régal ! j'ai vraiment bcp aimé !!!!
Bisous ma POulette!
Angie

Mylie 19/09/2012 21:21



oh zut, j'ai oublié de te demander un droit à l'image pour le tissu ! plein de bisous ma Kinder



Présentation

  • : Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com
  • Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com
  • : cuisine facile et rapide pour tous les jours, avec un peu d'originalité et d'inventivité !
  • Contact

SBC 6ème édition

SBC2013 120x120v2

Recherche