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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Une tite recette bien sympa trouvée sur le blog de ma copinaute Miss Cocotte.

 

tagliatelles courgettes 1

J'ai juste rajouté des lardons par rapport à sa recette et fait la sauce pour 2 personnes.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

1 grosse courgette (ou 2 petites)

200g de chèvre frais

200g de lardons

1 gros oignons

2 càs de crème fraiche

2 càs de vinaigre de cidre

Une poignée de noix

 

Marche à suivre :

Eplucher les courgettes. Avec un économe, faire des tagliatelles. Les faire cuire 1 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les passer à l'eau froide pour stopper la cuisson.

Peler et émincer l'oignon.

Mettre les lardons dans une poèle puis ajouter l'oignon.

Lorsque l'oignon est bien doré, ajouter le chèvre frais et la crème fraiche. Faire revenir cette sauce quelques minutes puis ajouter le vinaigre de cidre.

Ajouter les tagliatelles de courgettes et laisser mijoter quelques instants en remuant régulièrement avant d'ajouter les noix concassées.

Servir immédiatement.

 

tagliatelles courgettes 2

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Anna 29/11/2010 11:23


Testé et carrément approuvé ! J'ai mis un article sur mon blog.

Merci pour ta recette !


Mylie 29/11/2010 17:33



merci beaucoup, pour info, comme précisé dans mon article, je m'étais inspirée du blog de MissCocotte ! mais ça me fait très très plaisir ! bonne soirée. bisous bisous



Magalie 25/10/2010 22:21


mmmh, je note ta recette qui est très appétissante.


Mylie 25/10/2010 22:42



merci !



Aurélie 21/10/2010 19:15


hummm ça a l'air très bon ce petit plat !


Mylie 21/10/2010 19:50



tout simple à faire ... bisous



loustika 20/10/2010 22:46


j'adore la courgette, avec le chevre ça se marie bien ! bonne osirée!


Mylie 21/10/2010 12:17



oui, c'était super bon. bonne journée



CaroCuisine 20/10/2010 21:17


Roooh c'est une bien belle recette ça, à tester !


Mylie 20/10/2010 22:02



merci !



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