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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

soupe de melon 2

 

Nous essayons de poursuivre nos diners à base de soupe, mais avec l'été, nous sommes passés aux soupes froides.

 

C'est lors d'un petit repas chez mon amie Kinder que j'ai gouté ce succulent velouté de melon. J'ai tellement aimé que je l'ai refait très rapidement pour que Zhom goute et depuis, nous y sommes accroc.

 

C'est une recette ultra simple et rapide, qui fait une verrine, une entrée ou un plat raffraichissant. Kinder l'a proposé avec une quenelle de tapenade, mais je n'en avais pas.

 

Ingrédients :

3 melons de taille moyenne

2 cm de racine de gingembre

 

 

Marche à suivre :

 

Eplucher les melons et enlever les graines.

Les couper en cubes.

 

Eplucher le gingembre.

 

Mixer le gingembre et les melons ensembles jusqu'à obtenir une soupe sans morceaux.

 

Entreposer au frais jusqu'au service.

 

soupe de melon 1

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

afaurore 11/09/2012 14:02

si j'arrive encore à trouver de bons melons je teste

Mylie 12/09/2012 14:16



tu verras c'est succulent !



cojocano 10/09/2012 21:53

tu prépares déjà ton sapin de Noel? en tout cas tes boules sont originales, je n'ai jamais imaginer en faire des comestibles lol

Mylie 11/09/2012 09:30



mais euh !



SorciMalice 10/09/2012 21:18

Je vois que le sapin est recyclé :D bises ;)

Mylie 11/09/2012 09:30



ouep ! le studio photo est déjà en cartons, donc fallait trouver une solution ! bisous



Angie 10/09/2012 11:14

hummmmmmmmmmmmmm!!!!
tiens j'en ferai bien pour ce soir, j'ai des melons qui n'attendent que ça ;) et j'ai de la tapenade ^^
Bisous bisous!
contente que tu ais apprécié ;)

Mylie 10/09/2012 13:20



un vrai régal ! merci à toi. plein de bisous



céline 10/09/2012 10:27

moi aussi j'ai adoré et j'en fait souvent maintenant
bisous

Mylie 10/09/2012 10:49



tu m'étonnes ! bisous



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