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3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

saucisse de poulet au parmesan 1

 

Une recette originale, repérée il y a fort longtemps sur le blog de Nath à la Fraise et que nous avons beaucoup aimée.

 

C'est facile et rapide à préparer, il faut juste penser à les préparer la veille pour les manger froides.

 

saucisse de poulet au parmesan 2

 

Ingrédients :

2 filets de poulet (environ 250g en tout)

50g de parmesan râpé

2 gousses d'ail

basilic

piment d'espelette

 

Marche à suivre :

 

Eplucher les gousses d'ail.

 

Mixer les filets de poulet avec le parmesan, l'ail, le basilic et le piment d'espelette.

 

Former 2 saucisses, les enrouler bien serrées dans du film transparent.

 

Faire cuire à la vapeur pendant 40 minutes.

 

Laisser refroidir.

 

saucisse de poulet au parmesan 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

rocksmaddie 31/01/2012 21:40

oh c'est original :) A tester

Mylie 01/02/2012 15:35



c'est cro bon en plus !



cojocano 03/09/2011 22:38


génial!


Mylie 05/09/2011 18:27



c'était ce que je m'étais dit en voyant la recette sur le blog de Nath



Kakou 03/09/2011 17:40


Et pourquoi pas le manger avec la purée de patates douces !! Super original en tout cas ! bisous


Mylie 03/09/2011 22:24



tout à fait ! bisous



afaurore 03/09/2011 16:13


tu fais cuire à la vapeur dans le film transparent???


Mylie 03/09/2011 22:31



oui oui tu fais cuire dedans, dans le panier vapeur de la cocotte, donc pas en contact avec l'eau, ça n'a pas posé de problème.



céline 03/09/2011 12:46


sympa ce petit saucisson!!!
bisous


Mylie 03/09/2011 22:30



oh que oui !



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