Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

salade de poivrons 1

 

Aujourd'hui, je vous propose une petite salade de poivrons toute simple, qui fait un accompagnement très sympa.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

4 petits poivrons (de couleurs différentes, c'est plus joli)

1 càs d'huile d'olive

1 càc d'ail semoule

 

 

Marche à suivre :

 

Préchauffer le grill du four thermostat 225 degrés.

 

Laver et sécher les poivrons.

Les déposer sur la plaque du four et enfourner sous le grill pendant 30 minutes, en les retournant régulièrement, pour que la peau craque et commence à noircisse.

Les enlever du four et les enfermer immédiatement dans un sac en plastique.

Laisser tiédir.

Enlever la peau des poivrons (elle devrait s'enlever toute seule), puis les ouvrir et enlever les graines.

 

Couper les poivrons en fines lamelles.

Les déposer dans un saladier.

 

Verser l'huile d'olive et l'ail, bien mélanger et laisser mariner au moins une heure au frais.

 

Servir bien frais.

 

salade de poivrons 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mylie
commenter cet article

commentaires

CaroCuisine 14/12/2011 09:37

Ca, j'adore !

Mylie 16/12/2011 17:31



merci



Pupuce 08/12/2011 17:35

j'adore ca!

Mylie 13/12/2011 22:11



c'est tellement bon !



cecile en balade 07/12/2011 21:43

j'adore aussi !
bises

Mylie 07/12/2011 22:11



merci !



céline 07/12/2011 13:18

très sympa cette salade de poivrons
bonne journée

Mylie 07/12/2011 22:11



un régal ;o)



afaurore 07/12/2011 10:37

une assiette qui sent l'été

Mylie 07/12/2011 22:14



c'est tellement bien l'été !



Présentation

  • : Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com
  • Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com
  • : cuisine facile et rapide pour tous les jours, avec un peu d'originalité et d'inventivité !
  • Contact

SBC 6ème édition

SBC2013 120x120v2

Recherche