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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

salade composée 4

 

Et oui, encore une salade composée. Mais que voulez-vous, il fait beau et chaud et en plus j'adore ça !

 

salade composée 5

 

Ingrédients :

Melon vert

Poivron rouge

Champignons de paris

Carottes

 

 

Marche à suivre :

 

Préchauffer le four en position grill, thermostat 220 degrés.

Couper les poivrons en deux, ôter les graines et les filaments blancs.

Poser les poivrons sur la plaque du four, côté bombé vers le haut, et enfouner jsuqu'à ce que la peau craque et commence à noircir.

Sortir les poivrons du four et les enfermer immédiatement dans un sac plastique. Laisser refroidir.

Eplucher les poivrons. Avec cette méthode, les poivrons s'épluchent tout seuls.

Les couper en batonnets.

 

Eplucher les carottes et les couper en fins batonnets.

 

Eplucher le melon et le couper en cubes.

 

Eplucher les champignons et les couper en tranches.

 

Réunir tous les ingrédients et réserver au frais en attendant de servir.

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

 

salade composée 6

 

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

lebon pequery françoise 14/08/2012 17:52

Une assiette très gourmande et tout à fait de saison! Merci!

Mylie 23/08/2012 22:53



merci beaucoup



afaurore 14/08/2012 10:03

c'est toujours utile des recettes de salade composée

Mylie 23/08/2012 22:53



j'aime faire ce genre de plats.



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