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28 juillet 2010 3 28 /07 /juillet /2010 09:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Aujourd'hui je vous propose un dessert frais et très apprécié des régimeuses car il provient du livre "Les saisons de la minceur" de Weight Watchers : une ricotta meringuée aux fruits rouges.


ricotta fruits rouges 1

 

Ne vous fiez pas à sa provenance, même les plus gourmands se font avoir (mon zhom en est témoin !!!). Par contre si vous avez l'habitude de manger très sucré, n'hésitez pas à rajouter un peu de sucre dans la préparation, je l'aime nature, mais perso, je ne mets de sucre nulle part !

L'avantage est que l'on peut le réaliser à n'importe quelle saison en utilisant des fruits surgelés (ici, j'ai utilisé directement un mélange de fruits rouges surgelés).

 

Ingrédients (pour 4 verrines) :

400 g de ricotta

200 g de fraises

100 g de myrtilles

100 g de fraises des bois

200 g de framboises

2 meringues de patisserie (60g)


Marche à suivre :

Laver rapidement les fruits, couper la queue des fraises.

Dans le bol d'un mixer mettre la ricotta, 4 grosses fraises, 4 framboises et mixer finement.

Dans des coupes, superposer une couche de ricotta, quelques miettes de meringue, une couche de fruits rouges.

Voilà, c'est prêt !!! Mettre au frais 3 heures avant de déguster !

 

ricotta fruits rouges 2


 


Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

sophie 02/08/2010 10:11


un dessert tres tentant! avec les fruits rouges c'est gourmand!


Mylie 02/08/2010 13:55



il est très frais et passe très bien (et sans complexe !!!)



carine 01/08/2010 15:02


magnifique... comme tout ce que tu fais.... ça a l'air trop bon je vais essayer


Mylie 01/08/2010 15:54



merki beaucoup ma tite carine, et merki pour la pub, hein ! bisous bisous



lili 30/07/2010 16:20


mhuuuuum kel appetissante ricotta trés jolie!!!!!!


Mylie 04/08/2011 23:45



merci



riClémence 29/07/2010 11:54


ricotta et fruits rouges : que du bonheur !


Mylie 04/08/2011 23:44



je ne peux que confirmer !



Cuisine gourmande 28/07/2010 16:55


Coucou, je viens découvrir ton blog, j'adore déjà la première recette !


Mylie 28/07/2010 17:03



Merci beaucoup miss ! bisous



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