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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

quichettes au maroilles 1

 

Un reste de maroilles à utiliser, un petit truc à ramener pour un apéro et une recherche sur le net m'ont permis de dénicher cette recette sur Paperblog.

 

Un régal ... pour les fans de fromage tout de même !

 

quichettes au maroilles 2

 

Ingrédients (pour une trentaine de mini quiches) :

165g de maroilles

2 oeufs

25g de farine

1/2 sachet de levure

50g de beurre

2 càs de vin blanc

2 càs de crème fraiche épaisse

poivre

 

 

Marche à suivre :

 

Couper le maroilles en petits dés.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Faire fondre le beurre.

 

Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs, la levure, le vin blanc et la crème.

Bien mélanger.

 

Ajouter le beurre fondu au mélange précédent et bien fouetter à nouveau.

 

Ajouter enfin les dés de maroilles et fouetter fort (au batteur électrique) pour bien incorporer le maroilles à l'appareil.

 

Verser la préparation dans les empreintes en silicone (moule tartelettes de Demarle).

 

Enfourner 20 minutes.

 

Servir chaud.

 

quichettes au maroilles 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Béatrice 22/12/2011 10:22

Bonjour Mylie, j'ai fait la recette des quichettes sans pate au maroilles mais n'ayant pas le moule a tartelettes, j'ai mis la pate dans le moule demarle mini muffins, et la ils sont montés en
hauteur, bref pas trop beaux a regarder mais pas mauvais non plus. j'ai bcp de moules demarle et je déplore que lorsqu'on achete un moule il ne soit pas indiqué ce que l'on peut faire avec, car
apparemment on ne peut pas faire n'importe quoi selon le moule. bonne continuation a votre site. cordialement, Béatrice

Mylie 22/12/2011 11:55



Bonjour. Je suis très heureuse que vous ayez testé. Dommage qu'elles aient tant monté vous aviez beaucoup rempli les moules ? je pense que ça vient de là. bonne journée. Mylie.



CaroCuisine 14/12/2011 09:38

Oh ça me plait beaucoup ça !

Mylie 16/12/2011 17:32



c'est trop bon !



Angie 11/12/2011 14:39

du maroillessssssssss! huummmmmmmmmmm!!!
j'aime j'aime j'aime !!!!!!!
Merci ma Mylie pour cette tite recette fort sympathique!
Des bisous ♥

Mylie 13/12/2011 22:04



hihihihii. bisous



afaurore 10/12/2011 17:44

y'a pas à dire tu connais mes goûts

Mylie 13/12/2011 22:03



hihihi



cat 10/12/2011 13:52

trop chouette !!! Faut que j'essaye !!!

Mylie 13/12/2011 22:15



c'est croooooo bon !



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