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19 août 2011 5 19 /08 /août /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

quiche sans pâte 1

 

Petite, ma mère nous faisait souvent cette quiche sans pâte. J'aime beaucoup la rapidité et la simplicité de cette quiche.

Je me suis servie de sa base et de ce que j'avais à utiliser dans le frigo pour improviser cette quiche qui nous a bien régalé.

 

quiche sans pâte 3

 

Ingrédients :

3 oeufs

100g de farine

250 ml de lait

250 ml de crème fraiche

4 tranches de jambon blanc

1/2 saucisson sec

200g de mimolette

 

 

Marche à suivre :

 

Couper le jambon en dés.

Enlever la peau du saucisson et le couper en petits dés.

Râper la mimolette.

 

Préchauffer le four thermostat 210 degrés.

 

Dans un saladier, bien mélanger les oeufs, la farine, le lait et la crème fraiche.

Ajouter les dés de jambon et de saucisson, puis la mimolette râpée. Mélanger à nouveau.

 

Verser dans un moule en silicone ou un plat à tarte beurré et fariné.

 

Enfourner pour 40 minutes, surveiller la fin de la cuisson.

 

Servir immédiatement.

 

quiche sans pâte 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Kakou 28/08/2011 13:24


Mon père aussi nous en faisait ! j'adore ça ! bisous


Mylie 30/08/2011 22:36



merci !



Pauline 19/08/2011 12:15


Miam, trop bon ^^


Mylie 19/08/2011 21:18



;o)



Céline 19/08/2011 11:06


J'aime beaucoup la quiche sans pâte aussi
bisous


Mylie 19/08/2011 21:19



c'est tellement bon ...



afaurore 19/08/2011 09:04


j'en fait souvent sans pâte aussi: c'est plus light et plus rapide


Mylie 19/08/2011 21:19



oh que oui !



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