Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 juillet 2012 5 13 /07 /juillet /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Avant la recette, juste un petit mot pour vous rappeler mon petit concours gourmand, vous avez toutes vos chances, j'ai peu de participations pour le moment, donc n'hésitez pas !

 

poulet tikka

 

Une manière délicieuse de manger du poulet ! Nous avons adoré.

 

poulet tikka 3

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

240g de yaourt nature

1 càc de jus de citron

1 cm de racine de gingembre frais

2 gousses d'ail

2 càc de cumin en grains

1 càc de coriandre en grains

500g de filets ou blancs de poulet

1 petit piment

1/2 càc de paprika

250g de tomates pelées en boite

 

 

Marche à suivre :

 

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le jus de citron, le gingembre, une gousse d'ail pelée et émincée, une càc de cumin et la coriandre.

Couper le poulet en dés de taille moyenne et les ajouter dans le saladier.

Bien mélanger.

Couvrir et laisse mariner de 1 heure à 1 nuit.

 

Faire chauffer une grande poèle.

 

Sortir les dés de poulet de la marinade et les saisir sur chaque face dans la poèle.

Réserver au chaud.

 

Ouvrir le piment et enlever les filaments blancs et les graines. L'émincer finement.

Eplucher et émincer la 2ème gousse d'ail.

Couper les tomates pelées en petits morceaux.

Les mettre à suer dans la poèle.

Ajouter le paprika puis le reste de cumin.

Verser les tomates pelées.

Porter à ébulition puis laisser mijoter 5 minutes en remuant souvent.

 

Ajouter les dés de poulet dans la préparation et laisser mijoter le temps que le poulet soit cuit.

 

Servir bien chaud, avec du riz par exemple.

 

poulet tikka 2

Source : Recettes Weight Watchers

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

Partager cet article

Repost 0
Published by Mylie
commenter cet article

commentaires

afaurore 13/07/2012 19:04

c'est sympa présenté ainsi

Mylie 14/07/2012 18:14



oui hein !



monte escalier 13/07/2012 18:05

il donne envie, j'en ai l'eau à la bouche !
stéphanie

Mylie 13/07/2012 18:17



merci beaucoup ! il est savoureux !



Kakou 13/07/2012 11:22

Ca m'a l'air bon ça !! Bisous bisous

Mylie 13/07/2012 11:34



un vrai régal. bisous ma kakou



cecile en balade 13/07/2012 10:30

très appétissant
bisous

Mylie 13/07/2012 11:08



merci !



Angie 13/07/2012 08:59

sympa cette recette !!!
je la garde de côté!!
Très sympa également ton concours ! si j'arrive à y participer, je le ferai,
GROS BISOUS
Angie

Mylie 13/07/2012 11:08



tu verras, c'est trop bon. c'est gentil pour le ti concours. plein de bisous ma Kinder


 



Présentation

  • : Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com
  • Le blog de les-naissances-culinaires-de-mylie.over-blog.com
  • : cuisine facile et rapide pour tous les jours, avec un peu d'originalité et d'inventivité !
  • Contact

SBC 6ème édition

SBC2013 120x120v2

Recherche