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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

poulet poivron poire 2

 

Un plat sucré-salé aujourd'hui, ça faisait un moment que je ne vous en avais pas proposé.

 

Je me suis inspirée d'une recette de mon amie Juliette, mais j'ai modifié quelques petites choses, j'espère que tu ne m'en voudras pas Juliette.

 

poulet poivron poire 1

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 blancs de poulet

150g de fromage aux fines herbes (type rondelé)

1 petite boîte de poires au sirop

1 gros poivron rouge

huile d'olive

 

 

Marche à suivre :

 

Rincer et essuyer le poivron.

L'ouvrir en deux pour enlever les graines et les filaments blancs.

Couper le poivron en lamelles.

 

Couper le poulet en dés.

 

Couper les poires en dés, en conservant le jus.

 

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse puis faire revenir les lamelles de poivron.

 

Ajouter les dés de poulet dans la sauteuse et faire revenir quelques instants, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que les dés de poulet soient dorés.

 

Verser alors le sirop des poires et ajouter le fromage aux fines herbes.

Couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux, remuer régulièrement.

 

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les poires.

 

Servir bien chaud, avec du riz ou de la semoule, par exemple.

 

poulet poivron poire 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

afaurore 22/05/2012 16:00

d'accord mais sans poire

Mylie 23/05/2012 22:36



hihihihi !



brimbelle 22/05/2012 14:32

dans mon assiette à midi!c'était délicieux,on s'est régalé!merci pour la recette et gros bisous

Mylie 23/05/2012 22:40



ben dis donc, t'as pas trainé ! merci beaucoup. bisous



Kakou 22/05/2012 14:15

Pas super de fan de salé/sucré mais ça m'a l'air bien bon quand même à voir !! Bisous bisous ma belle ^^

Mylie 23/05/2012 22:39



un régal !! bisous



lepaysdesgourmandises 22/05/2012 11:36

Une recette sucrée salée très originale. J'adore la poire, ce doit être succulent. Merci pour la bonne idée. A bientôt et bonne journée !

Mylie 23/05/2012 22:39



merci ! bonne soirée



Pauline 22/05/2012 09:20

Miam, j'adore ^^

Mylie 23/05/2012 22:38



;o)



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