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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

poulet mariné au citron 1

 

J'avais déniché cette recette sur le blog de Séverine, lors de mes recherches pour le jeu Interblogs. Je ne la présente qu'aujourd'hui car j'ai fait des modifications de la recette originale et du coup, pour moi, on sort de l'esprit du jeu. Toujours est-il qu'on s'est vraiment régalés.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 filets de poulet

2 jus de citron vert

1 oignon

3 gousses d'ail

1 càs de persil ciselé

1 grosse pincée de piment d'espelette

1 grosse pincée de romarin

huile d'olive

 

 

Marche à suivre :

 

Eplucher et émincer très finement les gousses d'ail. Les déposer dans un plat avec le piment d'espelette et le jus des citrons.

 

Couper les filets de poulet en dés et les ajouter au saladier. Mélanger, fermer et laisser mariner au frais au moins 1 heure.

 

Eplucher et émincer l'oignon.

 

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poèle.

Faire blondir l'oignon puis y faire dorer les dés de poulet.

Ajouter le persil, le romarin et la marinade et laisser mijoter à feu doux, pour que le poulet soit bien cuit.

 

Servir bien chaud.

 

poulet mariné au citron 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

cecile en balade 22/03/2012 22:45

très sympa
bisous

Mylie 23/03/2012 21:15



un régal oui. bisous



Séverine 28/02/2012 17:28

Merci pour le clin d'oeil mylie
Contente que ça t'ai plu

Mylie 01/03/2012 08:54



oh oui, on a adoré !



sandra 27/02/2012 21:48

HUMM JOLIE RECETTE

Mylie 01/03/2012 08:54



oh oui !



rocksmaddie 27/02/2012 19:38

superbe recette miss. ça à l'air succulent. bonne soirée

Mylie 01/03/2012 08:55



c'est un régal !



Léa 27/02/2012 16:26

Une recette qui me plaît bien. Bravo.

Mylie 01/03/2012 08:55



merci !



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