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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Mes photos étaient moches, mais on s'est régalés, je voulais donc absolument partager cette petite recette. Du coup, compromis : je ne mets qu'une seule photo !

 

porc à la canelle

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 morceaux de porc

1 yaourt nature

1 càs de cannelle en poudre (plus ou moins selon les gouts)

huile d'olive

 

 

Marche à suivre :

 

Couper le porc en dés pas trop petits. Les saupoudrer de cannelle.

 

Faire chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une grande poèle ou un wok.

 

Faire dorer les dés de porc dans le wok en mélangeant bien pour ne pas que ça accroche, puis les réserver dans une assiette.

 

Verser le yaourt dans le wok et gratter avec une pelle en bois pour décoller les sucs de cuisson. Saupoudrer de cannelle si désiré.

Laisser mijoter à feu doux pour que la sauce épaississe.

 

Remettre les morceaux de porc dans la poèle et laisse finir de cuire à feu doux.

 

Servir bien chaud, avec de la purée par exemple.

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

lepaysdesgourmandises 08/03/2012 10:30

Que de belles recettes ! Je m'inscris immédiatement à ta newsletter ! A bientôt et bonne journée !

Mylie 08/03/2012 22:27



oh merci bcp, je rougis là ! bonne soirée



Slimlolo 08/03/2012 10:17

Hmmm un bon plat

Mylie 08/03/2012 22:28



un régal !



Clémence 07/03/2012 22:05

original ce plat salé à la cannelle !

Mylie 08/03/2012 22:28



j'aime l'originalité ! ;o)



afaurore 07/03/2012 16:47

moi ta photo et le titre me mettent l'eau à la bouche

Mylie 07/03/2012 21:20



merci !



cecile en balade 07/03/2012 14:24

original ! à tester
bisous

Mylie 07/03/2012 21:19



un régal en plus.



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