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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

pommes dauphines 3

 

Les pommes duchesse sont un accompagnement qui plait aux petits comme aux grands. Je n'en avais jamais fait, mais en croisant la recette chez ma copinaute Nad, je me suis rendue compte que c'était très simple. Après les avoir goutées, on n'en achètera plus jamais,tellement fait maison, c'est simple, rapide et succulent !

 

pommes dauphines 1

 

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

500g de purée de pomme de terre

1 oeuf entier

2 jaunes d'oeufs

poivre

 

 

Marche à suivre :

 

Mélanger la purée avec l'oeuf entier et les jaunes. Poivrer.

 

Préchauffer le four thermostat 200 degrés.

 

Mettre la préparation dans une poche à douilles, munie d'une douille cannelée (assez large, pour laisser passer les morceaux).

 

Pocher des petits tas de purée sur une feuille de cuisson.

 

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

 

Servir bien chaud.

 

pommes dauphines 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Nad0511 30/05/2012 14:43

Et voilà, si je trainais plus souvent sur le blog des copines, j'aurais vu plus tôt que tu avais testé ma recette! merci, bisous!

Mylie 31/05/2012 18:30



bah tu sais, le temps défile tellement vite qu'on ne peut pas toujours tout faire. merci à toi pour la recette !



rocksmaddie 25/05/2012 20:22

sympa ces pommes duchesses maison

Mylie 25/05/2012 23:53



un vrai régal !



Kakou 24/05/2012 19:05

Avec ton poulet de mardi c'est top !!
Jamais fait non plus ! Bisous bisous

Mylie 25/05/2012 23:54



tente, tu verras c'est tout simple et succulent ! bisous bisous



Gabie 24/05/2012 14:00

Superbes !!!!

Mylie 25/05/2012 23:55



merci



lepaysdesgourmandises 24/05/2012 13:53

Très réussies ces petites pommes duchesses. Bravo ! et merci pour la recette ...

Mylie 25/05/2012 23:55



merci



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