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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

J'avais besoin d'envoyer des petites douceurs à une amie malade, mais avec les délais d'envoi mieux, vaut se méfier. Stéph m'a donc conseillé ses petits biscuits qui connaissent toujours beaucoup de succès et se conservent très bien, je me suis donc lancée. Verdict d'après mon amie : très bons, même après 3 jours dans un colis !!!!

 

sablés

 

Ingrédients :

250g de farine

125g de beurre mou

125g de sucre

1 pincée de sel

1 oeuf

 

Marche à suivre :

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

Ajouter le beurre mou puis l'oeuf et malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Mettre la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et l'étaler au rouleau à patisserie.

Entreposer au frigo quelques instants pour que la pâte durcisse et soit plus facile à découper.

La découper avec des emporte-pièces (c'est plus sympa !), puis déposer les formes sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Mettre à four chaud, thermostat 180 degrés pendant 10 minutes environ, les sablés devant légèrement colorer.

 

sablés 2

Vous pouvez les conserver dans une boîte en fer, s'ils ne sont pas mangés avant !

 

sablés 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie

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Published by Mylie
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commentaires

CaroCuisine 02/09/2010 19:17


Ils ont l'air délicieux, et j'adore tes emporte-pièces !! Bises


Mylie 03/09/2010 07:33



on s'est régalé !!! et encore tu ne les a pas tous vus les emporte pièces ..... bonne journée. bisous



Mary 01/09/2010 00:46


De beaux petits sablés pour une douce rentrée
Gros bisous


Mylie 01/09/2010 02:35



merci ! bisous



loustika 31/08/2010 21:03


HUM c'est mignon tout plein !! bonne soirée


Mylie 31/08/2010 21:50



merci. bonne soirée à toi aussi. bisous



mapopotegourmande 31/08/2010 21:02


de beaux biscuits


Mylie 31/08/2010 21:50



merci !



axoulle 31/08/2010 19:44


ils donne tres envie tes petits sablées bravo


Mylie 31/08/2010 21:49



merci beaucoup.



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