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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

moelleux au chocolat 2

 

Pour son anniversaire, j'avais proposé à mon amie Camille de lui faire le dessert. Elle m'a demandé des moelleux au chocolat avec un coeur de caramel beurre salé.

 

Pour les moelleux, je me suis tourné vers le blog de mon amie Céline et pour le caramel, j'ai refait ma recette habituelle, que mon amie Juliette m'avait apprise.

 

On obtient des petits moelleux délicieux !

 

Ingrédients :

200g de chocolat noir

180g de sucre

150g de beurre

6 oeufs

80g de farine

 

caramel beurre salé

 

nougatine pour la déco

 

 

Marche à suivre :

 

Au minimum un jour avant la réalisation des moelleux, remplir des minis empreintes en silicone de caramel au beurre salé et les entreposer au congèl pour obtenir des dés compacts de caramel.

 

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat.

 

Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu puis la farine. Bien mélanger.

 

Préchauffer le four thermostat 200 degrés.

 

Verser la préparation dans des empreintes en silicone.

 

Démouler délicatement les dés de caramel et les déposer au centre des moelleux.

 

Enfourner pour 15 minutes.

 

Laisser tiédir avant de démouler et de servir.

 

moelleux au chocolat 1

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

rocksmaddie 29/06/2012 19:00

oh que c'est bon et bien présenté

Mylie 01/07/2012 09:29



merci !



afaurore 27/06/2012 22:05

je vais t'inviter aussi pour mon anniversaire ;-)

Mylie 28/06/2012 01:10



hihihihi



Pauline 27/06/2012 21:05

Miam ^^

Mylie 28/06/2012 01:12



;o)



céline 27/06/2012 13:15

merci pour le clin d'oeil..rhoo comme ça doit être bon
bisous

Mylie 28/06/2012 01:11



un vrai régal ! merci à toi pour la recette. bisous



LadyMilonguera 27/06/2012 10:06

Ces petits moelleux semblent irrésistibles !

Mylie 28/06/2012 01:11



ils le sont :D



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