Petite cocotte courgettes, mozzarella, sauce tomate

Bonjour à toutes et tous.

Un recette rapide pour accompagner de la viande par exemple et très simple à faire que j'ai trouvée sur le blog de Chilubru.

On a beaucoup aimé. Ici, on préfère les légumes croquants, donc n'hésitez à poursuivre la cuisson si besoin et à ajouter plus de sauce tomate. Merci beaucoup Chilubru pour ta recette, je la fais régulièrement maintenant car elle a beaucoup de succès ! Je vous donne ma version, très légèrement modifiée, si vous voulez voir l'originale, c'est ici !

Ingrédients (pour 4 personnes, une cocotte individuelle par personne) :

2 courgettes

2 boules de mozzarella

sauce tomate au basilic

Marche à suivre :

Préchauffer le four thermostat 200 degrés.

Laver les courgettes et les couper en fines rondelles.

Couper la mozzarella en fines tranches.

Remplir jusqu'à mi hauteur la cocotte individuelle de sauce tomate au basilic.

Disposer 2 rondelles de courgette, une rondelle de mozza, 2 rondelles de courgette, et ainsi de suite, jusqu'à remplir les cocottes.

Fermer les cocottes et enfourner pour 20 minutes.

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

Comments

[Chilubru]

Mylie peux tu m'envoyer une phot de ton plat pour ma rubrique.. cuisine_dici_et_dailleurs@yahoo.fr, biz et bon samedi

[Mylie]

c'est fait ! bisous

[Miss Miamm]

Miamm.......

J'aime les recettes simples où on sent le vrai goût des légumes !!

Ca donne envie !!

[Mylie]

merci !

[Miss Calou]

Hum,belle réalisation.Bonne nuit et à bientôt.

[Mylie]

merci ! bonne nuit !

[loustika]

un plat léger mais divin pour une fan de cougette que je suis !!

[Mylie]

oui, il est relativement light ! bisous

[Chilubru]

super !! merci pour le clin d'oeil, tiens je crois que je vais en refaire demain pour le repas !!!tu penseras a m'envoyer les photos pour une mise à l'honneur sur mon blog...bonne soirée

[Mylie]

on a beaucoup aimé donc merci à toi ! bisous bisous