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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

papillote de sardine au fenouil 1

 

Une petite papillote pleine de saveurs que nous avons dévorée.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 petites boites de sardines au naturel

1 petit bulbe de fenouil

1 oignon

1 carotte

1 càc de graines de fenouil

huile d'olive

un jus de citron vert

 

 

Marche à suivre :

 

Eplucher l'oignon et l'émincer finement.

Eplucher la carotte et la couper en fines rondelles.

Couper le fenouil en lamelles.

Ouvrir les sardines en deux et ôter l'arrête centrale.

 

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse ou un wok et y faire suer l'oignon.

Ajouter les rondelles de carottes, les lamelles de fenouil et les graines de cumin et laisser cuire 15 minutes à feu doux.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Dans une papillote en silicone, déposer les légumes puis déposer les sardines par dessus.

Ajouter le jus de citron vert.

 

Fermer la papillote et enfourner pour 15 minutes.

 

Servir bien chaud.

 

papillote de sardine au fenouil 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Neige 24/04/2012 20:18

je ne mange jamais de sardines autrement qu'... en boite (OMG), et ta recette me donne envie d'essayer de les cuisiner autrement !

Mylie 26/04/2012 14:18



super ! j'aime bien les cuisiner perso, c'est abordable niveau prix en plus.



brimbelle 24/04/2012 18:41

bonne idée pour cuisiner les sardines en boîte!bisous

Mylie 26/04/2012 14:17



totalement ! bisous



Kakou 24/04/2012 13:42

Euh là copine je passe ... je n'aime ni l'un ni l'autre .... !! Bisous bisous et je répond vite à ton mail !! bisous ma poulette ^^

Mylie 24/04/2012 14:30



rah la la, c'est tellement bon le fenouil et les sardines.



afaurore 24/04/2012 08:49

pour une fois je passe mon tour

Mylie 24/04/2012 14:33



hihi



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