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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Oui, oui, vous avez bien lu, une recette d'oeufs au plat aujourd'hui.

 

Ben quoi, on est lundi, c'est la reprise, donc j'y vais en douceur ...

 

Bon, en fait, plus qu'une recette, c'est une petite astuce "déco" pour présenter les oeufs au plat. C'est mon Zhom qui a trouvé ça au hasard de ses promenades sur le net, je ne pourrais donc même pas vous dire où il a vu l'idée, car il en visite des sites !

 

On a trouvé ça super sympa et eu envie de le faire. Ce n'est pas révolutionnaire hein, juste sympatoche et ça ajoute une touche de légumes !

 

Je vous montre ?

 

oeuf au plat et au poivron 1

 

Ingrédients :

Poivron

Oeufs

Sel

Poivre

Mouillettes

Beurre

 

 

Marche à suivre :

 

Laver et essuyer le poivron.

 

Le couper en tranches assez épaisses, en prenant garde à ne pas les casser.

Oter les graines et les filaments de la tranche.

 

Faire fondre un peu de beurre dans une poèle.

 

Ajouter les tranches de poivrons et laisser cuire à feu doux pour que le poivron cuise.

Retourner délicatement les tranches et laisser cuire l'autre face.

 

Une fois que le poivron est cuit à votre convenance, casser délicatement un oeuf à l'intérieur de la tranche.

 

Laisser cuire l'oeuf selon vos préférences, saler et poivrer.

 

A l'aide d'une spatule, déposer délicatement l'oeuf dans l'assiette et servir avec des mouillettes.

 

oeuf au plat et au poivron 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

céline 30/10/2012 21:28

trop sympa cette astuce!! ;-)

Mylie 30/10/2012 21:31



merci !



Kakou 30/10/2012 08:36

Une super idée ça ! c'est tout plein zoli en plus ! bisous bisous ma belle

Mylie 30/10/2012 21:31



merci bcp ma belle. bisous bisous



afaurore 29/10/2012 21:11

merciiiii pour le partage

Mylie 30/10/2012 21:33



merci



Roseline 29/10/2012 16:30

c'est vrai que c'est original ! bisous :)

Mylie 30/10/2012 21:32



merci



Gallou 29/10/2012 11:06

Coucou ! chouette idée :) on a publié quasi la même recette aujourd'hui :) bisous

Mylie 30/10/2012 21:32



c'est clair ! j'aime beaucoup ta version aussi. bisous



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