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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

moelleux cidre camembert 1

 

Des petits moelleux pour l'apéro, trouvés chez mon amie Caro, et que nous avonc beaucoup aimés.

 

moelleux cidre camembert 3

 

Ingrédients (pour une quinzaine de moelleux) :

1/2 camembert

100g de gruyère rapé

3 oeufs

60g de farine

100 ml de cidre brut

150 ml de lait

30g de beurre

poivre

 

 

Marche à suivre :

 

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre.

Ajouter le gruyère râpé et mélanger sur feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Oter du feu.

 

Ajouter le cidre dans la casserole et mélanger.

 

Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine tamisée et fouetter vivement.

 

Ajouter le contenu de la casserole dans le mélange oeufs-farine et fouetter vivement.

Poivrer.

 

Préchauffer le four thermostat 210 degrés.

 

Couper le camembert en gros dés.

 

Remplir des empreintes en silicone au 2/3 puis enfoncer au centre de chaque un dé de camembert.

 

Enfourner pour 20 minutes.

 

Servir tiède ou froid, selon vos gouts.

 

moelleux cidre camembert 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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commentaires

C
Contente qu'ils t'aient plu, et encore bon anniversaire "poulette" ! bisous bisous
Répondre
M


merci à toi pour cette super recette. plein de bisous



C
tiens ça me botte bien
bisous
Répondre
M


fonce, c'est croooo bon !



L
très bonne idée!merci!je retiens! bravo!
Répondre
M


merci !



M
han, ils me font saliver tes moelleux, ils ont l'air tellement bons ! bonne soirée
Répondre
M


merci ! ils sont vraiment bons.



C
qu'ils sont mignons. J'adore l'idée du cidre !
Répondre
M


c'est succulent.



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