Bonjour à toutes à tous.
J'ai fait, il y a peu de temps, l'acquisition du Turbo Tup et j'adore ce joujou, donc je m'en sers dès que je peux (c'est à dire au moins 3 fois par jour ...).
C'est lors de la réunion organisée par Charméla, qu'elle nous a montré cette recette de petits légumes vapeur pimentés (très rapide à réaliser avec le fameux joujou ...). Depuis, je la réalise régulièrement car elle permet de manger des légumes lights mais très gouteux et en plus, on peut les accomoder avec tout !!!
Je ne suis pas bien sûre de faire exactement comme Charméla, donc je vous donne ma version à moi (très fortement inspirée, j'ai juste un trou de mémoire sur les épices ...).
Ingrédients (pour 2 personnes) :
1 courgette
1 poivron rouge
2 carottes
Epices : poivre, tandoori, piment et gingembre
Marche à suivre :
Emincer très finement tous les légumes (ça prend 3 minutes avec le Turbo Tup ... Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, je crois que je suis amoureuse de mon joujou !!!).
Les mettre dans le panier d'une cocotte vapeur spéciale micro-ondes.
Ajouter les épices (je mets une cuillère à soupe de chaque, mais on aime manger épicé) et bien mélanger pour les répartir sur tous les légumes.
Mettre au micro-ondes, puissance 600 watts, pendant 10 minutes.
Attendre un peu avant d'ouvrir la cocotte et de déguster.
Bonne lecture et bonne dégustation,
Mylie.
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