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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

fidjettes 1

 

Sous ce nom, ce cache une recette de petits pains au lait briochés mais aussi une recontre, avec Fidji, que je ne connaissais pas et que j'ai rencontrée au Salon du Blog Culinaire de Bruxelles. MelleBanane m'a présenté Fidji comme la reine de la boulange. Sitôt rentrée, je suis donc allée jeter un oeil, et j'ai bien évidemment trouvé mon bonheur.

 

fidjettes 2

 

Ingrédients :

1 oeuf + lait = 325g

75g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 càc de sel

50g de beurre

500g de farine T45

5g de levure Bruggeman

 

 

Marche à suivre  :

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme "pâte seule" ou "pétrissage".

 

A la fin du programme, diviser le pâtons en plusieurs parts de la forme et de la taille désirée.

Les déposer sur la grille perforée recouverte de papier cuisson ou d'une feuille en silicone.

Laisser lever 1h30 à l'abri des courants d'air et à température ambiante.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Badigeonner vos petits pains d'oeuf battu ou de lait sucré, pour dorer.

 

Enfourner 15 à 20 minutes.

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

fidjettes 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

afaurore 13/07/2011 16:43


ben oui moi je viens de trouver mon bonheur!!!


Mylie 15/07/2011 16:30



aaaaaaaaaaaaaaah ! je suis blonde tu sais, faut m'expliquer longtemps !



CaroCuisine 11/07/2011 13:44


Effectivement ça m'a l'air délicieux et je craque sur la mie ! Gros bisous !


Mylie 11/07/2011 22:32



c'est trop bon ! et avec de la confiture dessus ...



Kakou 10/07/2011 21:09


Une recette que je vais, bien entendu, tester tu t'en doutes !! Bisous bisous


Mylie 11/07/2011 22:30



ah bon ??? hiihihihi



Andy 10/07/2011 10:33


Miam miam si je fais cela à la maison en 5 minutes y'en a plus lol !!!
Bon dimanche, bisous Andy


Mylie 11/07/2011 22:28



hihihihihi. bisous



afaurore 10/07/2011 10:08


et moi je viens de trouver le mien


Mylie 11/07/2011 22:28



hein ?



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