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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

financier au thé matcha 1

 

Une petite douceur pour finir la semaine, ça vous dit ? Les financiers sont vraiment très rapides et faciles à faire et ceux-là sont vraiment très bons.

 

financiers au thé matcha 2

 

Ingrédients :

150g de blancs d'oeufs (environ 5 blancs)

175g de sucre glace

150g de beurre demi-sel

50g de farine

80g de poudre d'amandes

5g de thé vert matcha

 

 

Marche à suivre :

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et le thé vert matcha.

 

Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur noisette. L'ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.

 

Verser la préparation dans des moules en silicone (sinon, penser à beurrer les moules).

 

Enfourner pour 15 à 20 minutes selon la taille des moules.

 

Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

financiers au thé matcha 3

Source : L'atelier des chefs.

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

rocksmaddie 31/01/2012 21:47

j'aime bien les petits moules que tu uilises. Depuis que je les voit sur ton blog, j'en veux :)

Mylie 01/02/2012 15:31



hihihi ! bon courage pour les trouver, ils ne sont plus édités !



Katoo is the Kitchen .... 06/10/2011 12:15


Super beau !

Bisous ^^


Mylie 08/10/2011 17:04



merci bcp !



Kakou 02/10/2011 22:35


Miam ! J'adore les financiers mais le problème c'est que je sais jamais quoi faire des jaunes d'oeufs .... ! bisous bisous ^^


Mylie 03/10/2011 18:33



une brioche ! bisous bisous



'Tit Biscuit 02/10/2011 21:37


je reconnais ce moule lol


Mylie 03/10/2011 18:33



ah oui ?? hihihihihihi



cat 02/10/2011 11:49


j'adore ça !!!


Mylie 02/10/2011 19:10



super !



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