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3 juillet 2011 7 03 /07 /juillet /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

financiers pistache pralin 1

 

En ce premier dimanche de juillet, je vous propose une petite gourmandise que je réalisais pour la première fois.

 

Zhom partait en festival ce week end et je voulais lui concocter des petites douceurs à emmener. Il me restait 2 blancs d'oeufs et au lieu de mes habituels macarons, j'ai voulu tenter les financiers. Je suis donc aller fureter chez mon amie Stéph, notre maitre ès financiers où j'ai bien évidemment trouvé mon bonheur.

 

financiers pistache pralin 2

 

Ingrédients :

4 blancs d'oeufs

110g de sucre glace

60g de pralin

1 càs de pâte à pistache

30g de farine

130g de beurre

 

 

Marche à suivre :

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

 

Mélanger la farine, le pralin, le sucre glace et la pâte à pistache ensemble.

Ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger au batteur électrique.

Ajouter enfin le beurre fondu tout en continuant à bien mélanger.

 

Verser la pâte dans les empreintes en silicone.

 

Enfourner 12 minutes, en surveillant la cuisson.

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

financiers pistache pralin 3

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Aïda 07/07/2011 13:25


ooooo ça doit être bon!!!!


Mylie 07/07/2011 17:55



un régal



lacuisinedefrancis 04/07/2011 15:22


des petits financiers aux odeurs alléchantes


Mylie 05/07/2011 11:11



merci



Gallou 03/07/2011 18:25


hum! sympa aussi cette version!! ca me rappelle que ca fait un moment que je n'ai pas fait de financiers! gros bisous


Mylie 03/07/2011 20:57



c'est trop trop bon les financiers !!



Kakou 03/07/2011 17:47


Miam ! Miam ! ça peut que être bon ! bisous bisous


Mylie 03/07/2011 20:57



c'est cro cro bon !



doudoute 03/07/2011 11:24


ils ont l'air délicieux


Mylie 03/07/2011 17:16



on s'est régalé !



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