750 grammes
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28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'avais repérée sur le blog de mon amie Caro. Elle nous avait tout de suite tapé dans l'oeil (la recette, hein, pas Caro !!), donc je l'avais réalisée peu de temps après sa publication, mais je ne vous la dévoile qu'aujourd'hui !

 

porc laqué 1

 

Je n'ai pas modifié la recette de Caro, j'ai juste changé le mode de préparation, je veux dire par là que j'ai coupé la viande en dés au lieu de la laisser en tranches, comme dans la recette originale, et que j'ai fait une cuisson au wok. On s'est régalé. Merci beaucoup Caro pour cette super recette !

 

porc laqué 2

Ingrédients (pour 2 personnes) :

250g de filet de porc

3 càs de miel

6 càs de sauce soja

curcuma

 

Marche à suivre :

Couper la viande en gros dés. La mettre dans un saladier avec tous les autres ingrédients. Bien mélanger. Laisser mariner 2 heures, à couvert, au frigo.

Mettre le tout dans un wok et laisser cuire à feu moyen-doux pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement. La sauce va épaissir doucement.

Servir immédiatement.

 

porc laqué 3

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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commentaires

S

oh la la ! z'avez dû vous régaler !!!


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M


oh que oui !! bisous bisous



P

Huuuummmmm, sympa!!!! ^^


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M


merci



C

j'adore ton plat sucré-salé !


Répondre
M


merci ! bonne fin d'aprèm



C

moi j'en prendrai bien un bout
bon dimanche ma belle


Répondre
M


je t'en prie, sers-toi alors ! bisous



S

c'est très appétissant comme assiette, comme toujours d'ailleurs ! A part quand y'a des fruits de mer pour moi LoL Bon dimanche mylie


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M


merci beaucoup, ça me fait très plaisir ! tu sais que je pense à toi maintenant quand il y a des fruits de mer ?!? bonne fin d'aprèm. bisous



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