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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette de famille toute simple, qui réchauffe bien le corps en hiver, mais vu le temps ces jours-ci, pour être honnête, ça passe bien !!

 

chou campagnard 1

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

1/2 chou blanc

200g de lardons fumés

50 cl de crème fraiche épaisse (à 5% de MG, ça déculpabilise !!)

poivre

 

Marche à suivre

Emincer le chou en fines lanières. Les faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.

Dans un wok, faire revenir les lardons, en enlevant régulièrement le gras.

Ajouter le chou puis la crème fraiche. Poivrer généreusement.

Bien mélanger le tout et laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement.

 

chou campagnard 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Gallou 25/08/2010 19:31


miam ca m'a l'air bien bon tout ca!!! j'en prends une assiette !!! :)


Mylie 25/08/2010 21:28



je t'en prie sers-toi, surtout qu'il ne fait pas bien chaud chez toi, je crois ! bisous



loustika 25/08/2010 18:04


c'est une bien jolie recette ! merci du partage, bonne soirée


Mylie 25/08/2010 18:09



merci ! bonne soirée



Mary 25/08/2010 17:50


Pour cette recette je vais attendre un peu car chez moi il fait encore trop chaud pour ce genre de plat
Gros bisous ma belle


Mylie 25/08/2010 18:09



c'est sûr que ce n'est pas une recette d'été, mais ici, c'est pas vraiment l'été ... snif !!!! bisous bisous



cojocano 25/08/2010 16:28


je mets de coté je ne sais pas comment cuisiner le choux autrement qu'en pôté et en plus y'a du light dedans lol


Mylie 25/08/2010 18:08



pas totalement light, faut être honnête, mais en enlevant bien le gras des lardons et en prenant de la crème fraiche à 5% de MG, ça peut aller ! bisous



fanfan 25/08/2010 09:51


miammmmm j'adore
mais chez nous il fait trop chaud lol...
bonne journée
bisous


Mylie 25/08/2010 11:04



ah ouep dans avec la chaleur, pas génial, mais ici, il pleuvait à sauts quand je l'ai fait, même ressorti les gilets ! bisous et bonne journée



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