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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

cake marbré pesto-tomates séchées 4

 

Allez, c'est reparti pour l'apéro du samedi ! Aujourd'hui, je vous propose des minis cakes pesto - tomates semi-séchées que nous avions amenés lors d'un apéro chez La Marmotte. Ces petites bouchées pleines de goût étaient bien bonnes !

 

cake marbré pesto-tomates séchées 2

 

Ingrédients (pour 20 mini cakes environ) :

1 oeuf

60g de farine

33 ml de lait demi-écrémé

17 ml d'huile d'olive

30g de fromage rapé

1/2 sachet de levure chimique

35g de pesto

35g de tomates semi séchées

Poivre

 

Marche à suivre :

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

Mixer les tomates semi-séchées avec une partie de leur huile.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, l'huile et le lait. Ajouter la farine et la levure puis le gruyère, poivrer. Bien mélanger.

Séparer la pâte en deux. Dans l'une, ajouter le pesto, dans l'autre, ajouter les tomates semi-séchées.

Dans les empreintes, verser alternativement un peu de chaque pâte.

Enfourner 25 minutes, plus longtemps si présenté en version grand cake.

 

cake marbré pesto-tomates séchées 3

 

cake marbré pesto - tomates séchées 1

Librement inspiré d'une recette Marmiton.

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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commentaires

V

des petits cakes ttransformés en un grand cake pour un apéritif improvisé : on s'est régalé
bizzs


Répondre
M


merci beaucoup, ça me touche énormément ! bonne soirée.


 



A

Ca a l'air trop bon... je salive devant mon ordi !


Répondre
M


;o)



A

Miam, c'est hyper appétissant !


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M


merci beaucoup !



A

J'ai des tomates séchées maison que ma mère fait tous les étés, va falloir que je teste ^^
Bonne soirée
Bisous
Andy


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M


avec des tomates séchées maison, ça doit être encore meilleur ! bonne journée. bisous



C

Sympa comme idée pour l'apéro, recette à retenir.


Répondre
M


merci beaucoup !



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