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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

brownie au café 2

 

Il y a quelques temps, j'ai eu la surprise et l'honneur d'être contactée pour intégrer le club Praline. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le club Praline, une tite explication. Nous sommes un groupe de bloggeuses culinaires choisies pour recevoir un livre des éditions Solar régulièrement et tester une recette de ce livre.

 

Pour cette première, j'ai reçu le livre "Chocolat et chocolats", de la collection "Instants Gourmands". Comment dire ... vous allez voir plus d'une recette ici, car ce livre est vraiment très très sympa. D'ailleurs, Zhom veut qu'on réalise toutes les recettes du livre !

 

Pour cette première recette, nous nous sommes tournés vers une recette de brownie chocolat-café. On s'est régalés, le brownie est fondant, le café est bien présent ... on obtient un dessert très gourmand et succulent.

 

Brownie au café 3

 

Ingrédients (pour 12 petits brownies) :

200g de chocolat noir

1 bonne càs de café soluble

80g de cerneaux de noix

125g de beurre demi-sel

3 oeufs

150g de sucre en poudre

25g de farine

 

 

Marche à suivre :

 

Concasser le chocolat et le mettre dans un bol avec le beurre. Le faire fondre doucement au micro-ondes, en remuant régulièrement.

 

Hacher les cerneaux de noix.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Incorporer le sucre dans le bol de chocolat-beurre, bien mélanger et ajouter les oeufs un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.

Ajouter ensuite le café, la farine et les cerneaux de noix en mélangeant entre chaque ajout.

 

Verser la préparation dans un moule en silicone.

 

Enfourner pour 20 minutes.

 

Laisser tiédir avant de démouler et de servir.

 

brownie au café 1

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Clémence 03/03/2012 21:49

un duo que j'adore !

Mylie 05/03/2012 18:53



le résultat était excellent !



Nad0511 02/03/2012 14:34

Il m'a l'air bien fondant ce brownies! j'ai hâte de voir les autres recettes du livre!

Mylie 05/03/2012 19:02



il l'est, on a adoré !



aux papilles 01/03/2012 22:37

oh quelle belle tentation ^^

Mylie 05/03/2012 19:00



c'est succulent !



Kakou 29/02/2012 22:15

Marrant ça j'en ai fait un cette aprem de brownie ! Mais bon super déçue par la texture ! Celui là a l'air suuuuper fondant !! Bisous copinette ^^

Mylie 01/03/2012 08:53



il est top ! bisous bisous



afaurore 29/02/2012 21:51

quelle chance d'intégrer ce club

Mylie 01/03/2012 08:53



oh oui !



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