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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

briochettes au miel et au beurre salé 1

 

Des petites briochettes très savoureuses et bien moelleuses, ça vous dit pour le pétit déj du week end ?

 

briochettes au miel et au beurre salé 3

 

Ingrédients :

240ml de lait

1 càc de jus de citron

40g de miel liquide

40g de beurre salé en petits dés

1 càc de sel

450g de farine blanche

2,5 càc de levure de boulanger déshydratée (Bruggeman pour moi)

 

 

Marche à suivre :

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme "pétrissage" ou "pâte seule".

 

Une fois le programme terminé, sortir le paton et façonner comme désiré.

Déposer dans un moule en silicone.

 

Laisser gonfler 2 heures à température ambiante et à l'abri des courants d'air.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Dorer les briochettes avec un peu de lait sucré.

 

Enfourner pour 25 à 30 minutes, en surveillant bien.

 

Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.

 

briochettes au miel et au beurre salé 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

Clémence 04/03/2012 19:15

Elles sont parfaites ces briochettes !

Mylie 05/03/2012 19:05



merci !



rocksmaddie 04/03/2012 12:11

le gout doit être topissime ^^

Mylie 05/03/2012 18:51



on a beaucoup aimé.



afaurore 04/03/2012 10:56

et hop à tester. Bizzzz

Mylie 05/03/2012 18:56



hihihi. tu me diras ? bisous



Kakou 04/03/2012 09:35

Miam ! je t'en pique une tiens !! Bisous bisous

Mylie 05/03/2012 18:55



avec plaisir ! bisous bisous



brimbelle 04/03/2012 08:22

parfaites pour le petit déjeuner ou le goûter!je t'en pique une au passage!bisous et bon dimanche

Mylie 05/03/2012 18:55



sers-toi avec plaisir !



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