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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 07:00

Bonjour à toutes et tous.

 

bricohe de felder 1

 

Des briochettes, repérées chez mon amie MelleBanane et qu'elle m'a convaincue de tester. Je n'ai pas regretté, elles sont succulentes. J'ai rajouté des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.

 

Bon par contre, pour l'esthétisme de la "tête", on repassera !

 

brioches de felder 3

 

Ingrédients :

3 oeufs

165g de beurre à température ambiante

30g de sucre

1 càc de sel

250g de farine

1 càs de levure déshydratée

 

pépites de chocolat

lait sucré pour dorer

 

 

Marche à suivre :

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme "pâte seule" ou "pétrissage".

 

A la fin du programme, déposer le paton dans un saladier, et laisser pousser encore une heure à l'abri des courants d'air et à température ambiante.

 

Former un boudin en ajoutant les pépites de chocolat et mettre au frigo pendant 2 heures.

 

Diviser en morceaux et former les briochettes.

Les déposer dans des moules en silicone.

Laisser pousser 2 heures.

 

Préchauffer le four thermostat 180 degrés.

 

Dorer les briochettes avec le lait sucré.

 

Enfourner pour 10 à 12 minutes.

 

Laisser tiédir avant de démouler et de déposer sur une grille. 

 

brioches de felder 2

 

Bonne lecture et bonne dégustation,

Mylie.

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Published by Mylie
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commentaires

bienvenue dans ma cuisine 17/05/2012 14:04

elles sont très jolie!!!!!

Mylie 17/05/2012 22:33



merci !



afaurore 14/05/2012 15:51

quelle bonne idée l'ajout de pépites de chocolat

Mylie 14/05/2012 21:37



n'est-ce pas ?



Syssye 14/05/2012 14:44

Il ne faut pas que je craque ! il ne faut pas que je craque ! il ne faut pas que je craque ! ..... ;-) Bisous ma Mylie

Mylie 14/05/2012 21:38



mouhahahahahaha. bisous bisous ma Syssye



Pauline 14/05/2012 14:17

Miam ^^

Mylie 14/05/2012 21:44



;o)



Kakou 14/05/2012 13:51

Rooo ben tu penses bien que je vais les tester celles là hein ma Mylie !!!! Bisouuuuuuus

Mylie 14/05/2012 21:43



je m'en doutais !! bisous



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